人物豐采 | 第十二屆寧波品牌雙評選活動(dòng)參評人物介紹

陳林杰   寧波鼎之陽(yáng)餐飲管理服務(wù)有限公司總經(jīng)理

      “鼎之陽(yáng)”品牌創(chuàng )始人陳林杰以“不爭一時(shí)之利，而爭長(cháng)遠市場(chǎng)”為經(jīng)營(yíng)理念，打造從田間到餐桌的健康產(chǎn)業(yè)鏈，業(yè)務(wù)涉及食堂承包托管、餐飲連鎖運營(yíng)管理、智慧餐飲方案解決、中央廚房集采配送管理等領(lǐng)域，為社會(huì )大眾、園區配套、企業(yè)、政府機關(guān)單位、醫院教育系統、商業(yè)寫(xiě)字樓等提供安全、健康、便捷的食品和服務(wù)。自創(chuàng )建以來(lái)，帶領(lǐng)企業(yè)團隊不斷創(chuàng )新新型餐飲模式，為甲方制定高效性、獨特性的品牌級餐飲服務(wù)。

      品牌豐采 | 第十二屆寧波品牌雙評選活動(dòng)參評品牌介紹

      參評品牌：鼎之陽(yáng)餐飲

      選送企業(yè)：寧波鼎之陽(yáng)餐飲管理服務(wù)有限公司

      鼎之陽(yáng)餐飲管理有限公司專(zhuān)業(yè)致力于食堂承包（企業(yè)、工廠(chǎng)、醫院、學(xué)校、酒店等），食堂托管，團膳服務(wù)，食堂蔬菜配送、原料配送及廚房設計為一體化的綜合性餐飲公司，服務(wù)范圍遍及浙江，并通過(guò)優(yōu)秀的合作伙伴拓展至全國。公司十分注重人才培養，尊重人才；視人才為企業(yè)發(fā)展之本，面向社會(huì )各界廣攬烹飪及管理人才；公司目前已擁有一批策劃、管理、技術(shù)經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等方面的專(zhuān)業(yè)人才，并持續擴大培養優(yōu)秀管理隊伍，加大食品衛生監控力度，廣納貨源輸入渠道，加強辦公現代化管理等一系列措施，順應市場(chǎng)發(fā)展，不斷進(jìn)行技術(shù)更新！公司目前擁有員工70余人，其中具備高級技師、高級營(yíng)養師、高級面點(diǎn)師和三級（高級）以上職稱(chēng)的廚師團隊人員20多名。擁有一支深諳營(yíng)養學(xué)、懂科學(xué)的菜肴搭配的營(yíng)養師隊伍和具有多年高級團餐烹飪經(jīng)歷、具備較強菜品研發(fā)和創(chuàng )新能力的廚師團隊，以及經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的餐飲管理人才隊伍。